1. Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker schaumig rühren. Eier einzeln einrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver, gemahlene Mandeln und Mandelstifte mischen, mit dem Joghurt unter die Buttermischung ziehen.
2. Teig in eine gefettete, mit Mehl ausgestäubte Tannenbaumform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 50 Min. backen. Danach vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Blech stürzen und umdrehen.
3. Marmelade mit Saft verrühren und den Kuchen damit bestreichen. Marzipan mit der grünen Speisefarbe einfärben und grob raffeln, auf den Kuchen geben und ca. 3 Min. übergrillen. Mit Gebäckschmuck und Puderzucker garniert servieren.
