1. Die Rosinen für die Füllung über Nacht in Rum einlegen.
2. Butter, Zucker, Eigelbe, Salz, Mehl und Haselnüsse rasch zu einem glatten Teig verkneten. 60 Min. kühlen.
3. Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen. Aus dem Teig mehrere ca. 1,5 cm dicke Rollen formen. In dünne Scheiben teilen und daraus Kugeln formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ca. 15 Min. backen. Abkühlen lassen.
4. Die Preiselbeeren mit den Rum-Rosinen pürieren. Jeweils 2 Nussplätzchen an den glatten Seiten mit etwas Püree zusammensetzen. Die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben. In einer Dose aufbewahren.
