Vanillemark, Mehl, Backpulver, Salz, Rohrzucker, Margarine, Ei verkneten. 30 Min. kühlen. Den Ofen vorheizen (Elektro: 180 Grad/ Umluft: 160 Grad). Teig ausrollen. Je 36 Kekse mit sternförmigem Loch in der Mitte sowie ohne Loch ausstechen. Ca. 10 Min. backen.
Je 2 verschiedene Kekse aufeinanderlegen. 85 g Gelee aufkochen, in die Sterne träufeln und trocknen lassen. Mit Puderzucker bestäuben, 85 g Gelee mit 1 EL Wasser aufkochen, in die Sterne füllen. Trocknen lassen.
Zubereitung: 40 Min.; Kühlen: 30 Min. Backen: 10 Min.; Pro Stück: 80 kcal KH: 11 g. F: 3 g E: 1 g
