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Schokostreifen mit Nougatfüllung

Weihnachtsgebäck

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Zutatenliste

für den Teig:
150 g Butter
100 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Ei
2 Tropfen Bittermandelöl
1/2 Tl Zimtpulver
je 1 Msp Nelken- und Kardamompulver
100 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Tl Kakao

für Füllung und Garnierung
100 g Nussnougat
1 Tl Instant-Espressopulver
200 g Halbbitterkuvertüre

Zubereitung

Weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker cremig rühren. Ei, Backöl, Aroma, Gewürze unterrühren. Mehl, Stärke, Kakao mischen, einarbeiten.

Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und in Streifen auf die Bleche spritzen. Danach je 10-12 Min backen.

Nougat im Wasserbad cremig rühren. Kaffeepulver unterziehen. Hälfte des Gebäcks auf der Unterseite damit bestreichen, übrige Kekse darauf drücken. Zur Hälfte in die flüssige Kuvertüre tauchen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    1 Stunde
  • Kalorien
    120
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    22. November 2008
  • Gelesen
    771

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