Mehl, Backpulver, Milch, Zucker, Kakao, Ei, Butter in Würfeln glatt verkneten, 30 Min. kühlen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig portionsweise auf leicht bemehlter Fläche ausrollen, 4 cm große Quadrate ausschneiden. Auf mit Backpapier belegten Blechen 10 Min. backen.
Weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Sirup einrühren. Mit der Creme je 2 Plätzchen zusammensetzen. Zartbitter-Kuvertüre und Kokosfett schmelzen, auf die Plätzchen träufeln.
Zubereitung: 6 Min.; Kühlen: 30 Min.; Backen: 10 Min. Pro Stück: 110 kcal; KH: 12 g, F: 6 g, E: 2 g
