200 g Marzipanrohmasse
150 g Macadamia-Nüsse
1/2 TL abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange
50 g Puderzucker
100 g Zartbitterkuvertüre

Marzipan grob raspeln. 50 g Nüsse fein mahlen, Rest halbieren. Marzipan, gemahlene Nüsse, Orangenschale, Puderzucker rasch verkneten. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Aus dem Teig 25 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, je 3 Nusshälften eindrücken. 10-12 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen, Plätzchen hineintauchen. Trocknen lassen.

Vorbereiten ca. 30 Min. Backen ca. 10 Min Pro Stück ca. 100 kcal, E: 2 g, F: 7 g, KH: 8 g