Mehl mit Nüssen, Zucker und Gewürzen mischen. Mit Ei und Butter In Stücken rasch zu einem glatten Teig verkneten. Mürbeteig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen.
Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Teig nochmals durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit einem
Plätzchen-Ausstecher oder einem in Mehl getauchten Schnapsgläschen Kreise (0 3 cm) ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen und im Backofen 10-12 Min. backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Gelee unter Rühren leicht erwärmen und die Hälfte der Taler damit bestreichen. Die andere Hälfte als Deckel daraufsetzen. Kuvertüre grob hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Auf jedes Plätzchen einen Tupfen Schokolade geben und mit 1 Walnusshälfte garnieren. Guss trocknen lassen.
Vorbereiten ca. 60 Min. Kühlen ca. 30 Min. Backen ca. 10 Min.Pro Stück 120 kcal, E: 2 g, F: 7 g, KH: 14 g
