Cranberrys hacken. Butter, Salz und Aroma weißcremig rühren. Zucker einrieseln lassen, weiterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erst Mehl, dann Cranberrys unterkenten. Teig auf bemehlter Fläche 1 cm dick ausrollen und ca 60 Minuten kalt stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Teigsterne ausstechen, auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen. 20 Minuten backen.
Vorbereitung ca 30 Minuten, Kühlen ca 60 Minuten, Backen ca 20 Minuten. einfach, pro Portion ca 100 kcal, E 1 g, F 5 g, KH 13 g
