Mehl, Butter, Zucker, Salz und 2 TL Vanillezucker rasch verkneten. Teig in Folie 60 Min. kühlen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Teig dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Aus der Hälfte der Kekse jeweils ein Loch (0 1,5 cm) ausstechen. Plätzchen im Ofen 8-10 Min. backen. Herausnehmen, Herzen mit Loch sofort mit 2 TL Vanillezucker bestreuen. Auskühlen lassen. Herzkekse mit Gelee bestreichen, jeweils 1 Herz mit Loch daraufsetzen.
Vorbereiten ca. 45 Min. Kühlen ca. 60 Min. Backen ca. 8 Min Pro St. 90 kcal, E: 1 g, F: 4 g, KH: 12 g
