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Walnußhäufchen

Weihnachtsgebäck

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Zutatenliste

300 g Rosinen
100 ml Rum
60 g Butter
100 g brauner Zucker
2 Eier
ISOgMehl
1 Pck. Backpulver
1,5 TL Zimt
1 TL Muskat
1,5 TL Nelkenpulver
400 g geh. Walnüsse
100 g Kuvertüre
Belegkirschen

Zubereitung

1. Rosinen über Nacht im Rum ziehen lassen. Die Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, über die Eicreme sieben und unterziehen.

2. Rosinen abtropfen lassen. Mit Zimt, Muskat, Nelkenpulver und den gehackten Nüssen unter den Teig rühren.

3. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und ca. 15 Min. backen. Plätzchen auf Ku-chengitteni abkühlen lassen.

4. Kuvertüre zerkleinern, im heißen Wasserbad schmelzen. Plätzchenunterseiten hineintauchen. Umgedreht trocknen lassen. Belegkirschen mit etwas Kuvertüre auf die Gebäckspitzen kleben.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    ca 65 Stück
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    90
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    19. Oktober 2008
  • Gelesen
    1239

Kommentare



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