Butter, Zucker, Vanillezucker verrühren. Eier, Mehl, Backpulver und Müsli zugeben, verkneten. Teig ca. 2 Stunden kalt stellen.
Auf der leicht mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen. Plätzchen ausstechen, aufs Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 12 Minuten backen. Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Zitronensaft mit Puderzucker verrühren. Nach Belieben mit Speisefarbe einfärben. Die Kekse mit Zuckerguss, Zuckerperlen und -Sternchen verzieren.
Pro Stück (kleine Kekse) ca. 63 kcal, 3 g F, 8 g KH, 1 g E Pro Stück (große Kekse) ca. 221 kcal, 11 g F, 28 g KH, 3 g E.
Zubereitungszeit ca 60 Minuten ohne Wartezeit oder 25 große Kekse
