Mehl und Backpulver mischen und sieben. Margarine, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben, Mehlmischung hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten. Teig zu ca. 3 cm dicken Rollen formen, in Folie einwickeln und ca. 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Schokolade fein hacken und mit Sauerkirschen vermischen. Teigrollen in 1 cm breite Scheiben schneiden. Jeweils 1 TL Schokoladen-Kirsch-Mischung auf die Teigscheibe legen und in den Teig einrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C (Umluft: 150° C) ca. 18 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und Kekse damit verzieren.
Enthält pro Stück 1 g Eiweiß, 4 g Fett, 11g Kohlenhydrate = 86 kcal = 359 kJ
