Mehl, 75 g Zucker , Eigelb und 150 g Butter verkneten. Auf einem gefetteten, bemehlten Blech ausrollen. Ca 1 Stunde kühlen. Nüsse hacken. 4 El Wasser, Honig, 100 g Butter und Salz aufkochen. Nüsse unterheben, auskühlen. Teig öfter ausstechen. Nussmasse darauf verteilen. Im heißen Backofen (E-Herd 200 Grad, Umluft 175 Grad, Gas Stufe 3) ca 20 Minuten backen. Abkühlen lassen. In ca 80 Dreiecke schneiden. Auskühlen lassen. Kuvertüre schmelzen. Nussecken je mit 2 Ecken eintauchen, abtropfen und trocknen lassen.
Zubereitungsazeit ca 1 1/4 Stunden, Wartezeit nicht eingerechnet, pro Stück ca 90 kcal, E 1 g, F 7 g, KH 7 g
aus
