100 g Butter
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 El feine Erdnusscreme
150 g Mehl
1 Tl Backpuler
1/2 Tl Zimt
100 g gesalzene geschälte Erdnüsse

Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Weiche Butter mit Zucker, Salz cremig rühren, Ei, Erdnusscreme unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen, unterrühren, sodass der Teig schwer vom Löffel reißt.

Teelöffel in Mehl tauchen, vom Teig kleine Portionen abstechen und zu Häufchen formen. Auf Backpapier geben und mit den Nüssen bestreuen. Ca. 15 Min. backen und auskühlen lassen.

Vorb. ca. 30 Min. Backen ca. 15 Min. Pro Stück ca. 70 kcal, E: 2 g, F: 4 g, KH: 7 g