80 g heller Nougat
200 g Mehl
75 g Zucker
1 Prise Salz
100 g gemahlene Mandeln
100 g Butter
2 El Sahne
150 g Zartbitterkuvertüre

Nougat würfeln. Mit Mehl, Zucker, Salz, Mandeln, Butter in Stückchen, Sahne verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Min. kühlen. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Teig halbieren, 2 Rollen formen, in je 20 Stücke schneiden und Kugeln daraus formen. Mulde eindrücken, 12-15 Min. backen. Kuvertüre schmelzen (Wasserbad), Mulden füllen, verzieren.

Vorb. ca. 60 Min. Kühlen ca. 30 Min. Backen ca. 12 Min.  Pro Stück ca. 80 kcal, E: 1 g, F: 4 g, KH: 9 g