200 g Mehl
320 g Puderzucker
140 g Butter
2 Tl abger. Bio-Zitronenschale
1 Eigelb
1-2 El Zitronensaft

Mehl, 70 g Puderzucker, Butter, Zitronenschale, Eigelb verkneten, in Folie 60 Min. kühlen. Teig ausrollen (4 mm), Sterne ausstechen, 12-15 Min. bei 180 Grad (Umluft 160) backen, auskühlen lassen. Rest Puderzucker mit Saft verrühren, Sterne bemalen, mit Stäbchen Muster eindrücken. Evtl. mit Zuckerperlen verzieren.

Vorbereiten, Kühlen je ca. 60 Min. Backen ca. 12 Min. Pro Stück ca. 100 kcal, E: 1 g, F: 4 g, KH: 15 g

tolles Aroma