200 g Bitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
180 g Zucker
200 g Mehl
1/2 Tl Backpulver
1 El Kakaopulver
3-4 El gemahlene Haselnüsse
200 g Puderzucker

Schokolade mit Butter schmelzen (Wasserbad). Eier, Zucker cremig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao, Nüsse mit der Schokobutter verrühren, ca. 20 Min. kühlen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Vom Teig Häufchen abstechen, mit bemehlten Händen rund formen. 10-12 Min. backen, in Puderzucker tauchen.

Vorbereiten ca. 60 Min. Kühlen ca. 20 Min. Backen ca. 10 Min. Pro Stück ca. 110 kcal, E: 2 g, F: 5 g, KH: 16 g

zart wie Schneeflocken