Mehl mit Eigelben, Zucker, Orange Back und kalter Butter in Stückchen verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Min. kühlen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160) vorheizen. Teig ausrollen, Rechtecke (3x5 cm) ausstechen, aus der Hälfte kleine Herzen ausstechen. Erst die Rechtecke auf mit Backpapier belegte Bleche legen und ca. 12 Min. backen. Anschließend die Kekse mit den ausgestochenen Herzen backen (etwas kürzer). Auskühlen lassen. Gelee erwärmen, die Plätzchen damit zusammensetzen und abschließend mit Puderzucker bestäuben.
Vorb. ca. 50 Min. Kühlen ca. 30 Min. Backen ca. 12 Min. Pro Stück ca. 110 kcal, E: 1 g, F: 4 g, KH: 16 g
