Mehl, Kaffeepulver, gewürfelte Butter, Ei, Zucker, Nüsse, Zimt glatt verkneten. Teig in Folie gewickelt mind. 120 Min. kühlen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Teig auf bemehlter Fläche 3 mm dünn ausrollen. Herzen ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen. Aus der Hälfte in der Mitte ein kleineres Herz ausstechen. Auf der Mittelschiene ca. 10 Min. backen. Auf Gittern erkalten lassen.
Lochherzen mit Puderzucker bestäuben. Ganze Herzen mit erhitztem Johannisbeergelee bepinseln. Beide zusammensetzen.
Zubereitung: 60 Min.; Kühlen: 120 Min. Backen: 10 Min.; Pro Stück: 70 kcal KH: 8 g, F: 4 g, E: 1 g
