Schoko-Täfelchen hacken. Mit gewürfelter Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei einrühren. Mehl und Kakaopulver unterkneten. Teig in Folie gewickelt 90 Min. kühlen.
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Teig portionsweise auf bemehlter Fläche ca. 0,5 cm dünn ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche geben. Auf der Mittelschiene ca. 14 Min. backen. Auf Gittern abkühlen lassen.
Die Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen und dekorativ über die Plätzchen träufeln.
Zubereitung: 60 Min. Kühlen: 90 Min.; Backen: 14 Min. Pro Stück: 60 kcal KH: 6 g, F: 3 g, E: 1 g
