Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei und Sahne einrühren. Das Mehl unterkneten. Teig in Folie gewickelt 30 Min. kühlen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Teig auf bemehlter Fläche 3 mm dick ausrollen. Sterne in drei Größen ausstechen. Auf mit Backpapier belegten Blechen auf der Mittelschiene ca. 10 Min. backen. Dann auf Gittern abkühlen lassen.
Nougat fein würfeln. Mit Sahne und Gewürzen im heißen Wasserbad schmelzen. Sterne in drei Größen damit zusammensetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitung: 60 Min. Kühlen: 30 Min.; Backen: 10 Min. Pro Stück: 130 kcal KH:18g, F: 5 g, E: 1 g
