Zitronat, Orangeat und Mandeln fein hacken. Mit Zimt, Nelken, Kardamom, Muskat und Zitronenschale mischen. Eier mit Salz und Zucker schaumig schlagen. Die Gewürzmischung unterrühren.
Ein Blech mit Backpapier auslegen. Oblaten darauf verteilen. Den Lebkuchenteig mit Hilfe von zwei Teelöffeln daraufsetzen. Mit einem feuchten Messer glattstreichen, über Nacht an einem kühlen Ort antrocknen lassen.
Den Backofen auf 175 Grad (Umluft 155) vorheizen. Lebkuchen ca. 25 Min. backen. Kuvertüre grob hacken, auf einem warmen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Für den anderen Guss Puderzucker mit Zitronensaft verrühren.
Eine Hälfte der Lebkuchen mit Kuvertüre, die andere mit Puderzuckerguss überziehen. Die Mandelhälften in die noch feuchte Glasur drücken.
Zubereitung ca 40 Minuten, Trocknen 12 Stunden, Backen 25 Min
