Marzipanrohmasse verkneten. Sechs kleinere Kugeln für die Köpfe und sechs größere für die Körper formen. Je einen Kopf und einen Körper fest aneinander drücken.
Aus den Resten 6 Nasen formen, nach Belieben mit roter Zuckerschrift einfärben und fest ins Gesicht drücken.
Mit brauner Zuckerschrift Augen und Knöpfe aufmalen.
Jedem Schneemann einen Schal aus einer gezuckerten Fruchtgummischnur umbinden und ein Pralinenförmchen als Hütchen aufsetzen. Auf dem Plätzchenteller platzieren.