2 EL Sonnenblumenkerne
je 25 g getrocknete Aprikosen und Cranberrys
30 g grobe Haferflocken
4 EL Butter    
1 Ei
1 TL Honig
25 g feine Haferflocken
70 g Mehl

Sonnenblumenkerne ohne Fett anrösten.

Aprikosen und Cranberrys hacken, mit groben Haferflocken mischen.

Butter und Ei schaumig schlagen, Honig unterrühren.

Feine Haferflocken und Mehl zugeben und verrühren. Zuletzt Haferflocken-Früchte-Mix und Sonnenblumenkerne unterheben.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen aufs Backblech setzen und bei 180° in rund 12 Min. goldbraun backen.