150 g Butter
125 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Zimtpulver
1 Msp. Nelkenpulver
250 g Mehl
Lebensmittelfarbe (Orange ode Rot und Gelb mischen)
Zucker zum Bestreuen
200 g Puderzucker
4-5 EL warme Milch

Butter und Zucker schaumig rühren. Eine Prise Salz, Zimt- und Nelkenpulver zugeben. 10 Min. rühren (mit elektrischem Rührgerät 2-3 Min.). Mehl zufügen, verkneten.

Teig 60 Min. ruhen lassen.

Dann 3 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und bei 170° ca. 15 Min. goldgelb backen. Abkühlen lassen.

Puderzucker mit Milch und 3-4 Tropfen Lebensmittelfarbe gut verrühren. Eine Seite der Herzen mit orangefarbener Gla sur einpinseln. Die Ränder mit Zucker bestreuen.