Mehl, Fett, Zucker, Salz, Eigelb und Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Eventuell etwas Wasser unterkneten. Den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
Aprikosen und Orangeat fein hacken. Mit gemahlenen Mandeln, Likör und Marzipan verkneten. Die Marzipanmasse achteln und jeweils zu einem ca. 30 cm langen Strang rollen.
Mürbeteig halbieren und auf bemehlter Arbeitsfläche jeweils zu einem Rechteck (ca. 12x30 cm) ausrollen. Die Teigplatte der Länge nach in 4 Streifen (3 cm breit) schneiden. Auf jeden Streifen einen Marzipanstrang legen und einrollen. Stränge in 5 cm lange Röllchen schneiden. Die Hälfte der Röllchen mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175 Gasherd: Stufe 3) ca. 15 Mini backen. Übrige Plätzchen ebt backen. Auskühlen lassen.
Puderzucker und Orangensaft glattrühren. Rolle mit beiden Enden hineintauchen und trocknen lassen.
Zeitaufwand: ca. 11/z Stundt (ohne Wartezeit) Nährwerte: pro Stück ca. 250 kJ/60 kcal. E 1 g, F 3 g, KH 7 g
