1. Mehl, Fett, Zucker, Zimt und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit einer Ausstechform Sterne (ä ca. 6 cm 0) ausstechen. Auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) nacheinander 10-12 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
2. Kuvertüre hacken und auf einem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Gelee glatt rühren und jeweils etwas davon in die Mitte der Sterne geben. Gebäckkugeln darauf setzen. Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Sterne mit Kuvertüre verzieren und trocknen lassen.
Zeitaufwand: ca. 1 1/2 Stunden (ohne Wartezeit) Nährwerte: pro Stück ca. 330 kJ/80 kcal. E 1 g, F 5 g, KH 7 g
