300 g Mehl
350 g Puderzucker
1 Päckchen Orangenfrucht (Frucht mit Rohzucker)
1/2 TL Lebkuchengewürz
1 Ei (Größe M)
200 g Butter oder Margarine
7 EL Orangensaft
Mehl für die Arbeitsfläche

1. Mehl, 100 g Puderzucker, Orangenfrucht, Lebkuchengewürz, Ei, und Fett verkneten. Teig abgedeckt ca. 1 Stunde kühl stellen.

2. Teig auf bemehlter Fläche ca. 1/2 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen. Saft und 250 g Puderzucker verrühren. Sterne damit bestreichen.

Zeitaufwand: ca. 1 1/4 Stunden (ohne Wartezeit) Nährwerte: pro Stück ca. 330 kj / 80 kcal. E 1 g, F 2 g, KH 14 g

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