275 g Mehl
150 g Zucker
175 g Margarine
1 Pk Vanillezucker
2 Eigelb
2 Tropfen Bittermandelaroma

Verzierung
400 g Marzipan
2 Eiweiß
Johannisbeermarmelade
Dosenmilch

Teig gut durcharbeiten und mit einer runden Form Plätzchen ausstechen. Marzipan und Eiweiß gut glattrühren, evtl 1-2 El Wasser zufügen. Mit dem Spritzbeutel einen Kranz auf das Teigplätzchen spritzen. In die Mitte Marmelade geben, den Kranz mit Dosenmilch bestreichen. Bei 175 Grad 12-20 Min backen.