Mehl sieben, eine Mulde eindrücken. Ei hineingehen. 100 g Puderzucker und Vanillezucker darüberstreuen. Butter in Stücken an den Mehlrand setzen. Alles verkneten, auf leicht bemehlter Fläche zu 4-5 cm dicken Stangen rollen, in Folie wickeln und ca. 30 Min. kühl stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Stangen mit einem scharfen Messer in 1 cm dünne Scheiben schneiden und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Im Ofen auf mittlerer Schiene je 10-12 Min. backen. Herausnehmen, auf einem Gitter erkalten lassen. Übrigen Puderzucker, 1 TL Wasser und Speisefarbe cremig rühren. Mit Hilfe eines Spritztütchens Zickzack-Linien über die Taler spritzen. Je 1 Silberperle auflegen
Pro Stück ca. 128 kcal, E: 2 g, F: 6 g, KH: 17 g Vorbereiten ca. 25 Min. Kühlen ca. 30 Min.
