Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Weiße Schokolade hacken, schmelzen, etwas abkühlen lassen. Butter mit Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterziehen. Flüssige weiße Schokolade in dünnem Strahl einrühren. Mehl, Backpulver, Mandeln mischen, unter den Teig rühren. Schokoraspel unterheben.
Teig 1-2 cm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen, im Ofen 10-12 Min. backen. Stäbchenprobe machen. Dann herausnehmen. Noch warm in Rauten schneiden, erkalten lassen. Kuvertüre hacken, schmelzen. Rauten zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen, abtropfen lassen. Mit Zuckerstreuseln und je 1 Herz garnieren. Glasur trocknen lassen.
Pro Stück ca. 90 kcal, E: 2 g, F: 6 g, KH: 8 g Vorbereiten ca. 35 Min. backen ca 23 Min
