Mehl mit Backpulver auf eine Arbeitsfläche geben, eine Mulde eindrücken. Zucker, Vanillezucker und Eier hineingeben. Butter in Flöckchen an den Rand setzen und alles schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig halbieren, eine Hälfte mit der Schokolade und den Haselnüssen verkneten. Beide Teige zugedeckt ca. 60 Min. kühl stellen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.
Beide Teige halbieren, jedes Teigviertel 5 mm dick ausrollen. Die hellen und dunklen Teigplatten abwechselnd übereinander setzen und gut andrücken. Mit einem Messer ca. 4 cm breite Streifen abschneiden und von diesen dünne Scheiben abschneiden. Gebäck auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen und im Ofen je 12-15 Min. backen.
Zubereitung: 50 Minuten Pro Stück ca. 90 kcal
