Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Butter mit gewürfeltem Marzipan und Puderzucker weißschaumig schlagen. Das Eigelb dazugeben und kräftig unterrühren. Das Mehl untermischen. Vanillezucker und Kakaopulver mischen, unterziehen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Schokozungen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Die Plätzchen im Ofen 10-12 Min. backen, dann herausnehmen und erkalten lassen.
Die Glasur nach Anweisung schmelzen und die Zungen jeweils mit dem unteren Ende hineintauchen. Mit je 1 Mandel verzieren. Glasur trocknen lassen.
Zubereitung: 35 Minuten Pro Stück ca. 100 kcal
