Mehl mit Backpulver mischen. Zucker mit Butter in Flöckchen, 1 Beutel Orange-Back und Ei zufügen. Den Teig kurz verkneten und zugedeckt ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad)vorheizen. Das Orangeat fein hacken. Mandeln, übriges Orange-Back und Saft verrühren. Den Mürbeteig auf bemehltem Backpapier zu einem Quadrat (30x30 cm) ausrollen. Auf eine Teighälfte die Orangen-Mandel-Masse geben und den restlichen Teig darüberklappen. Das Teigrechteck auf ein Blech legen, mehrmals einstechen und im Ofen in ca. 20 Min. goldbraun backen.
Kuchen aus dem Ofen nehmen und noch heiß zuerst in Quadrate (5 x 5cm) und diese dann in Dreiecke schneiden. Den Zuckerguss nach Packungsanleitung zubereiten und auf die noch warmen Plätzchen streichen. Evtl. mit Orangeat verzieren, abkühlen lassen.
Zubereitung: 60 Minuten Pro Stück ca. 95 kcal
