100 g kalifornische Walnußkerne
1 Orange, unbehandelt
400 g Marzipanrohmasse
4 cl Orangenlikör

Für die Verzierung:
300 g weiße Kuvertüre
50 g Walnußkerne
2 TL Puderzucker

Die Walnüsse fein hacken. Orange waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Marzipanrohmasse,     abgeriebene Orangenschale, Orangenlikör und Walnüsse miteinander verkneten. Masse zwischen 2 aufgeschnittenen Gefrierbeuteln ca. 1 cm dick ausrollen. Kleine Herzen ausstechen. Kuvertüre in Stücke schneiden und im Wasserbad schmelzen. Herzen damit überziehen und auf einem Pralinensieb abtropfen lassen. Mit Walnußkernen verzieren. Wenn die Kuvertüre fast fest ist, Herzen mit Puderzucker bestäuben.