Weiches Fett in eine Schüssel geben. Zucker, Vanillezucker, Ei, Speisestärke, Mehl, Backpulver und Milch daraufgeben und alles mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe gut verrühren (Gesamtrührdauer etwa 2 Minuten). Zuletzt die Kokosraspel unter den Teig mischen. Von dem Teig mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 bis 225 Grad (Gas Stufe 3 bis 4, Umluft 175 bis 200 Grad) 8 bis 10 Minuten backen. Kuchenglasur nach Anweisung erwärmen. Kokoshäufchen auf einen Rost geben und mit der Kuchenglasur Streifenmuster über die Häufchen ziehen.
