Margarine cremig rühren. Zucker, gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver und das Ei dazugeben und unterrühren. Mit den Händen schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig etwa l Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dann portionsweise auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und kleine Herzen von etwa 4 Gramm ausstechen. Nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen (E-Herd: 180° C, Umluft: 160° C, Gas: Stufe 2).
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Schokoladenglasur im Wasserbad schmelzen und die Herzen zur Hälfte überziehen.
