1. Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Ei cremig rühren. Mehl und Stärke unterkneten, Teig in Folie gewickelt 1 Std. kühlen.
2. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Auf leicht bemehlter Arbeitsfläche Rollen von 4 cm Durchmesser formen, in 1 cm
dicke Scheiben schneiden. Jeden Teigtaler mit einem halben Walnusskerne belegen. Die Plätzchen auf mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf der mittleren Schiene ca. 15 Min. backen.
3. Eiweiß und Puderzucker zu einer Glasur rühren. Aus Pergamentpapier eine kleine Tüte mit einer 2 mm großen Öffnung drehen. Zuckerglasur einfüllen und sternförmig außen um die Walnusshälften spritzen.
