1. Vanilleschote aufschlitzen, Mark ausschaben. Butter, Zucker, Ei und das Vanillemark schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kirschwasser zugeben.
2. Mehl mit gemahlenen Haselnüssen mischen. Die Hälfte mit dem Mixer, den Rest mit dem Rührlöffel unter die Masse mengen. 3 cm dicke Rollen formen und 1 Std. kühlen.
3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Von den Rollen 1 cm dicke Scheiben abschneiden, zu Kugeln formen und auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Je eine Haselnuss in die Mitte drücken. Auf der Mittelschiene 12 - 15 Min. backen. 4
4. Auf Kuchengitter abkühlen lassen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
