1. Butter, Zucker und Vanillezucker kurz verrühren. Die Eier einzeln darunter rühren. Mehl mit Speisestärke, Backpulver sowie Kakaopulver mischen und abwechselnd mit der Milch in die Eier-Schaummasse einrühren. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
2. Teig in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und in kleinen Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen. Im Ofen 10-15 Min. backen, dann herausnehmen und auskühlen lassen.
3. Die Kuvertüre im heißen Wasserbad schmelzen, die Cookies jeweils zur Hälfte eintauchen und auf einem Kuchengitter trocknen lassen.
