150 g Butter
250 g Mehl
125 g Zucker
2 Eier
100 g Rosinen
2 EL Brandy
1 Prise Muskat
abgeriebene Schale von 1 Zitrone

Rosinen 20 Minuten in Brandy einweichen. Butter schaumig rühren, mit Zucker und Eiern schlagen, Mehl und Gewürze einrühren, dann abgetropfte Rosinen vorsichtig unterheben. Backofen auf 200c C vorheizen. Kleine Teigbällchen mit zwei Teelöffeln ausstechen und auf dem mit Backpapier belegten Blech 8 bis 10 Minuten backen, dann ablösen und auf einem Rost auskühlen lassen.