1. Nougat mit einem Messer grob hacken. Mit Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Mehl, Nüsse und Backpulver mischen. Mit dem Ei dazugeben, alles rasch zu einemglatten Teigverkneten. Etwa 60 Min. kalt stellen.
2. Ofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche gut 1/2 cm dick ausrollen. Mit einem Ausstecher Halbmonde ausstechen.
3. Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen. Im Ofen ca. 10 Min. backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4. Die Kuvertüre schmelzen. Die Halbmonde je zur Hälfte hineintauchen und mit Hagelzucker bestreuen. Auf Backpapier fest werden lassen.
