l. Ofen auf 150 Grad (Umluft 130 Grad)vorheizen. Butter, Zucker, Eigelb schaumig rühren. Vanillemark, Mehl und den Mohn bis auf 1 EL einrühren. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Rosetten auf mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen. Je ca. 12 Min. backen. Auskühlen.
2. Kuvertüre mit der Sahne schmelzen. Die Plätzchen zur Hälfte hineintauchen. Auf Backpapier trocknen lassen.
3. Nougat erwärmen. In einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden. Je 1 Tupfen Nougat in die Mitte der Plätzchen spritzen, mit restlichem Mohn bestreuen.
