1. Teigzutaten glatt verkneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und 60 Min. kühlen.
2. Ofen auf 180 Grad(Umluft 160 Grad) vorheizen. 1 Blech mit Backpapier auslegen. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem 35 x 20 cm großen Rechteck ausrollen. Aufs Blech legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen. In ca. 12 Min. goldgelb backen. Herausnehmen, erkalten lassen.
3. Zutaten für den Belag in einen Topf geben. Bei geringer Hitze unter Rühren einkochen lassen, bis eine hellbraune, dickflüssige Masse entstanden ist. Auf den Kuchenboden streichen, erkalten lassen. In ca. 30 Würfel schneiden.
