250 g Butter
400 g Mehl
1 TL Backpulver
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
Zucker zum Wälzen

1.Butter schmelzen, leicht bräunen, abkühlen lassen. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker mischen. Mit der Butter verkneten. Den Ofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen.

2. Teig zu nussgroßen Kugeln formen, auf einem mit Backpapier belegten Blech 12-15 Min. backen. Noch warm im Zucker wälzen.