Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Süße Knupserhäuschen

Weihnachtsgebäck

Andere Rezepte dieser Kategorie wählen
  • ( 0 Bewertungen ) 
  •  
  • Rezept drucken
  • Rezept empfehlen
  • Auf Facebook teilen

Zutatenliste

300 g Zuckerrübensirup
160 g brauner Zucker
200 g Butter oder Margarine
100 ml Milch (1,5 % Fett)
520 g Weizenmehl (Type 405)
280 g Blütenzarte Köllnflocken
1 Pack. Lebkuchengewürz
3 TL Backpulver

Für die Dekoration:
250 g Puderzucker
6 EL Zitronensaft
Nüsse
Anissterne
Aprikosenstreifen

Zubereitung

Backofen vorheizen, 2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, diesen 10 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig gleichmäßig auf beide Backbleche verteilen und ausrollen. Mit einem Teigrädchen jeweils 36 gleichgroße Rechtecke ausradeln (längs sowie quer je 6 Streifen). Auf mittlerer Schiene 10 Min. bei 200 \"C/Umluft: 180 °C backen.

Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Guss in einen Spritzbeutel geben. 24 Lebkuchen ausbreiten und mit den Zahlen 1-24 versehen.

Die Häuschen werden jeweils aus 3 Teilen geformt: Einen Lebkuchen hinlegen, an zwei gegenüberliegenden Seiten Zuckergussstreifen ziehen. Die beiden anderen Lebkuchen - davon einer mit Zahl - auf die Streifen stellen, oben mit etwas Guss zusammenkleben.

Dekoration mit Zuckerguss befestigen. Häuschen zu einem Dorf anordnen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    24 Stücke
  • Zubereitungszeit
    45 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    20. September 2009
  • Gelesen
    791

Notizen

Tipp:
In den Häuschen können Sie auch kleine Überraschungen verstecken. So ist die Freude beim »Öffnen\" des Kalenders noch größer.

Kommentare



Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.