100 g Margarine
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
150 g Mehl
100 g Feine Speisestärke
1 Messerspitze Backpulver
1 TL Kakao
40 g gemahlene Mandeln
3 EL Cremefine zum Schlagen
6 EL Instant Cappuccino, ungesüßt

Margarine, Zucker, Salz und Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Eier dazugeben und unterrühren. Mehl, Speisestärke, Backpulver und Kakao mischen und über die Margarinecreme sieben. Mandeln, Cremefine und Cappuccino dazugeben, alles zu einem glatten Teig verrühren.

Teig in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, als Kringel oder S-Form auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Bei 175 °C ca. 15 Min. backen.