Butter, Zucker und Vanillezucker mit der Küchenmaschine schaumig schlagen. Ei und Eigelb dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit Limonade schnell unterrühren.
Mit einem Spritzbeutel (breite Spritztülle) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Ringe spritzen. Im Backofen auf zweiter Schiene von unten bei 180 °C/Umluft etwa 8 Min. backen. Abkühlen assen.
Puderzucker mit Limonade verrühren und mit einem Pinsel die Ringe glasieren. Zum Schluss nach Belieben mit Zuckerperlen bestreuen.
