1. Butter, Zucker, Orangenschale, Orangensaft und Eigelb schaumig rühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und unterrühren.
2. Die Teigmasse in einen Spritzbeutel füllen und 4 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C; Gas: Stufe 5; Umluft: 200 °C) ca. 10 Minuten backen. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.
3. Für den Guss Puderzucker mit Orangensaft verrühren. Die Stangen nach dem Auskühlen an beiden Enden in den Apfelsinenguss tauchen und trocknen lassen.
