1. Mehl und Backpulver mischen. Fett, Ei, Zucker und Vanillin-Zucker unterkneten. Den Teig halbieren. Kakao und Milch unter eine Hälfte kneten. Hälften zugedeckt ungefähr 30 Minuten kalt stellen.
2. Teige getrennt zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie ca. 1/2 cm dick ausrollen. Herzen und Sterne ausstechen. Aus der Mitte der Plätzchen kleinere Plätzchen ausstechen und hell gegen dunkel austauschen.
3. Plätzchen portionsweise auf ein gefettetes Backblech legen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 C/Gasherd: Stufe 3) 15-20 Minuten backen.
